あ、今週のお題「肉」終わっちゃいましたねえ。
まあいいかあ。
お肉と言えば思い出すのは、あれは30代の頃でしたかね（遠い目）。
あるドラマで主人公がステーキ焼いて食べてるシーンを見た。
うわ～美味しそう～。
そういやしばらくステーキなんて食べてないな～。
で、後日ステーキ肉を買いに行きました。
ただしスーパーじゃなく街のお肉屋さん。
ここはちょっとお手頃価格なお店だったんですよ。
数あるステーキ肉の中から選んだのは。
いっちゃん安い「1枚300円」ステーキ用肉。
ここで注意なのは「100g300円」じゃなく「1枚300円」です。
「こりゃ安いっっ！！」で速攻で飛びつき。
今夜はステーキ٩(♡ε♡ )۶と喜び勇んで買って帰った。
シンプルに塩、コショウをまぶしてフライパンで焼く。
いい匂いがしてきました♪
久しぶりの1枚肉とあって心ウキウキですよもう。
いよいよ待ちに待ったディナータイム。
ステーキにナイフを入れてみると。
ん？ちょっと…硬い？焼きすぎたわけじゃないのにな～？
ひと切れ口に入れ噛んでみたところぉ。
激が2つ3つつくほど、硬い！
超が4つ5つつくほど、弾力ありすぎ！
肉に咀嚼断固拒否される
ちゃんと叩いて包丁で筋目もいれてるのに。
噛めない噛み切れない。
肉から「決して咀嚼させてなるものか！」という強い意志を感じる。
そして更に。
飲・み・込・み・に・く・い。
3口目の頃には頬粘膜がヒリヒリし始める。
力いっぱい噛むので顎の関節＆耳の下痛い。
いくら噛んでも細かくならず。
「よく噛んで食べましょう」の域を超える。
小さく細切れにしても弾力硬さに変化なし。
それでも「せっかく作ったんだし全部食べなきゃ」と、頑張って食べました。
食べきるのに合間に休憩いれて4～50分くらいかかりましたかねえ。
顎関節、頬の粘膜、そして頬の筋肉がやられちゃいました。
結果、口全部痛い・・・・・・・。
部位不明のお肉
よく考えたらサーロインともヒレともわからない。
ただの「ステーキ用肉」。
パックで売られていて即レジに持ってったもんでね。
店員さんに聞けばよかった・・・(-_-;)。
ただ味は割と良かったんですよ。
安くて良い買い物になれなかったのが非常に残念です。
ほぼ噛めないのと、喉から食道を通過する感触がなければねえ。
とにかく上下顎にダメージを負わすとは。
1枚300円激安「ステーキ用肉」おそろしや(-_-;)
お肉・ステーキが食べたくなったら。
ちゃんと部位が表示されてるやつを買いましょう(b´∀｀)ﾈｯ!
